Русакова Ксения Викторовна
Туризм. Гостинично-ресторанный бизнес, 4 курс
Меню, как инструмент продвижения дальневосточной кухни
Авторы ВВГУ:
- Шеметова Елена Васильевна
Автор студент:
- Русакова Ксения Викторовна
Издательство:
ВГУЭС
Год издания:
2024
Тип:
доклад (тезисы конференций)
Сборник:
Интеллектуальный потенциал вузов – на развитие Дальневосточного региона России и стран АТР