Ольховой Матвей Сергеевич
Поварское и кондитерское дело, 4 курс
Выпускные квалификационные работы
| Тема ВКР | Уровень образования | Год выпуска | Руководитель | |
|---|---|---|---|---|
| Организации процесса приготовления и приготовление холодных блюд и закусок в люксовом ресторане на 110 мест | СПО - Программа подготовки специалистов среднего звена | 2026 |
Шекеро Н.Э. |
|
| — Подтверждено ВВГУ | ||||
Внимание! Выбранный раздел портфолио заполняется автоматически. Отображаемая информация о выпускных квалификационных работах соответствует сведениям из информационных систем ВВГУ.